食パン 酒種
リカフェシートの陰でー焼いてました。ひっそり酒種食パン!
涼しくなってきたからか・・種も元気いっぱい~
捏ねた(といってもHB)生地もツルツルでとっても美味しいです^^シアワセ♪
リカフェシートなのですがー
生地との繋がりを考えて・・バター5gを入れてまた試しましたがっ!
巻いたとこがね、開くのよ。ハァ~当たり前かーワハハ~
もぅね、、写真ナシ!
とりあえず・・バターで試したのでしばらくは菓子パンはもぉ~~ええかな!エヘ
焼きたいパンもあるので今回はもぉおしまいっ!
しっかりした嚙み応えのあるパンが食べたい~~~
**追記**
市販のシートを買うことがあったら
何が入ってこうなってるのかーとか
興味アリアリ!代用も含め今後・・
研究予定アリ。(あくまでも予定)。