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自家製酵母とワンコとワタシ
by ddbread
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色々作ってます♪
at 2014-03-14 13:45
初☆スコーン
at 2014-03-08 13:10
またバケット!
at 2014-03-07 20:07
久々バケット!
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ココナッツベーグル
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:パン・ハード( 30 )
またバケット!
2014年03月07日
バケット 白フィグ酵母 ストレート20% 加水74%(酵母含む)&nbs...
久々バケット!
2014年03月05日
バケット リカ菌 加水74%(酵母含む) MKTD TypeER 久々に...
ココナッツベーグル
2014年03月04日
ココナッツベーグル 酒種 キタノカオリ(初☆) 初めて使う粉、キタノカオ...
リュス
2014年03月02日
リュス リカ菌 加水80% MKTD TypeER...
初☆ロデブ!!
2014年03月01日
ロデブ(のつもり) リカ菌(全粒粉)20% 加水80% MKTD ・Typ...
ミルクバケット
2014年01月17日
ミルクバケット 酒種 MKTD 加水・全量牛乳 90% ...
リュス
2014年01月12日
リュスティック あまおう酵母 MKTD 加水75%(酵母含む) ...
リュスと黒豆パン
2014年01月06日
リュスティック あまおう酵母(中種 春よ恋100) テロワール 加...
ご挨拶と最後はリュス!
2013年12月30日
リュスティック いちご(あまおう)酵母 中種(春よ恋100)・MKT...
久々バケット!
2013年12月26日
バケット 酒種 MKTD 加水・76% 久...
マルチグレイン・ベーグル&サンド
2013年12月15日
マルチグレイン・ベーグル(+シードミックス) 酒種 今...
リュス・リュス♪
2013年12月08日
リュスティック マンゴー酵母 MKTD 加水・83%...
リュスティックを・・・・
2013年12月05日
リュスティック 酒種 MKTD 加水・75%(酵...
りんごカンパーニュ!
2013年12月04日
りんごカンパーニュ マンゴー酵母 春よ恋100 (自作・セ...
カンパーニュ
2013年11月30日
カンパーニュ 酒種 リスドォル 加水69% (酵母・モルトシロップ含...
ココナッツマンゴーベーグル
2013年11月29日
ココナッツマンゴーベーグル マンゴー酵母 みのりの丘 ...
りんごカンパーニュ(自作・ドライアップル入り♪)
2013年11月22日
りんごカンパーニュ マンゴー酵母・中種(春よ恋100) 粉:春よ恋10...
栗と大納言のカンパーニュ
2013年11月17日
栗と大納言のカンパーニュ レーズン酵母 春よ恋100...
お勉強に行ってきました♪
2013年11月16日
セサミブレッド・栗のプチカンパーニュ レーズン酵母 春よ恋10...
いつもの^^;
2013年11月12日
バケット ホシノ(丹沢) MKTD 75%・硬水使いました(酵母...
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