クグロフ 酒種 春よ恋100
ひとりで出来るか不安だったけど、、なんとか焼けました！ちょっとガタついてますけどね＾＾；
試食はまだです。2.3日おいて味が馴染んでから・・・。年末・年始のオヤツにします。
もう・・生地がベタベタで泣きそうになったわ(ToT)
ｺﾁﾗはあまった卵白でクグロフの1次発酵中に焼いた「アマレッティ」というお菓子です。
イタリアのお菓子らしいけど・・本場ﾓﾉは食べたことないけどねっ！ｷｬｯﾊｰ
アーモンドプードルが残り僅かだったので、ココナッツファインを混ぜましたー。
サックサクで美味しいです♪（ケチなのでムダにしない性格）。
